Kokos-Kugeln
Das sind Energie-Kugeln der besonderen Art: mit üppig Kokos innen und außen. Sie geben dir schnell wieder Energie, wenn du gerade unterwegs bist oder das Mittagessen noch in weiter Ferne ist. Die leckeren, veganen Zutaten haben alle angenehm kühlende Wirkung. Deshalb...
Kichererbsen-Mangold-Curry
Dieses Curry ist eines meiner Lieblingscurrys. Es ist ultra-schnell zubereitet, wenn die Kichererbsen vorgekocht sind. Vielleicht ist es das schnellste Curry überhaupt. Kokosmilch, Mangold, Minze… Alles wunderbare Zutaten für die warme Jahreszeit. Also es ein...
Grüne Radieschen-Suppe
So schmeckt der Frühling! Knackige, frische Radieschen habe ich samt grüne Blätter zu einem feinen Süppchen verarbeitet. Es sieht aus wie Spinatsuppe, stimmt. Doch ihr Geschmack ist etwas frischer. Eben mehr wie Frühling! Zutaten für 4 Personen 2 BundRadieschen samt...
Zitronen-Honig-Wasser nach Ayurveda – Wirkung & Anwendung
Kommt dein Körper morgens nur langsam in Schwung oder fühlt sich die Verdauung träge an? Warmes Zitronen-Honig-Wasser ist ein einfaches Morgenritual, das sich in meiner Praxis seit vielen Jahren bewährt hat. Es wird traditionell im Ayurveda verwendet und kann die...