8. Dez. 2024 | Rezepte, Snacks, Vegan, Winter
Hast du Lust auf etwas Würziges, das in wenigen Minuten fertig ist? Diese knackigen, goldbraun gerösteten Cashewkerne sind der perfekte Snack für zwischendurch, ein kreatives Last-Minute-Geschenk oder das gewisse Extra auf deiner Lieblingssuppe. Einfach, schnell, und...
17. Juli 2024 | Rezepte, Sommer, Vegan
Ein leichter Salat für das Buffet beim nächsten Sommerfest, für ein nettes Picknick oder einfach zum Mitnehmen ins Büro: Dieser Bulgur-Salat passt immer und ist ideal für die warmen Tage. Ayurveda hilft hier mit vielen kühlenden Zutaten. Zutaten für 4 Personen 200...
28. Juni 2023 | Frühstück, Rezepte, Vegan
Dieser ayurvedische Porridge aus Hirse und Birnen ist ein perfekter Wachmacher am Morgen: Der warme Brei schmeckt lecker und sorgt für Leichtigkeit am Morgen. Er ist vegan, liefert wichtige Energie und belastet nicht. Was mir besonders gefällt: Während ich mein heißes...
21. Juli 2022 | Rezepte, Snacks, Sommer, Süßspeisen, Vegan
Das sind Energie-Kugeln der besonderen Art: mit üppig Kokos innen und außen. Sie geben dir schnell wieder Energie, wenn du gerade unterwegs bist oder das Mittagessen noch in weiter Ferne ist. Die leckeren, veganen Zutaten haben alle angenehm kühlende Wirkung. Deshalb...
2. Juni 2022 | Gemüse, Rezepte, Sommer, Vegan
Dieses Curry ist eines meiner Lieblingscurrys. Es ist ultra-schnell zubereitet, wenn die Kichererbsen vorgekocht sind. Vielleicht ist es das schnellste Curry überhaupt. Kokosmilch, Mangold, Minze… Alles wunderbare Zutaten für die warme Jahreszeit. Also es ein...
23. Apr. 2021 | Gemüse, Rezepte, Vegan
Quinoa gibt es bereits so lange wie den Ayurveda: 5.000 Jahre. Beide sind über die Jahrtausende erprobt und liefern wichtige Beiträge für unsere Gesundheit.Mein Quinoa-Salat mit frischem Brokkoli, Zucchini und Karotten ist perfekt zum Vorbereiten für die Mahlzeit...
