22. Juli 2022 | Gesundheitstipps, Sommer
Sommer, Sonne, Reisefieber – und dein Ayurveda darf natürlich mit!Kofferpacken ist oft stressig, doch mit ein paar ayurvedischen Essentials reist du nicht nur leichter, sondern auch bewusster. Denn: Hitze, Ortswechsel und ungewohnte Ernährung bringen dein Dosha...
21. Juli 2022 | Rezepte, Snacks, Sommer, Süßspeisen, Vegan
Das sind Energie-Kugeln der besonderen Art: mit üppig Kokos innen und außen. Sie geben dir schnell wieder Energie, wenn du gerade unterwegs bist oder das Mittagessen noch in weiter Ferne ist. Die leckeren, veganen Zutaten haben alle angenehm kühlende Wirkung. Deshalb...
2. Juni 2022 | Gemüse, Rezepte, Sommer, Vegan
Dieses Curry ist eines meiner Lieblingscurrys. Es ist ultra-schnell zubereitet, wenn die Kichererbsen vorgekocht sind. Vielleicht ist es das schnellste Curry überhaupt. Kokosmilch, Mangold, Minze… Alles wunderbare Zutaten für die warme Jahreszeit. Also es ein...
21. Apr. 2022 | Frühling, Rezepte, Suppen
So schmeckt der Frühling! Knackige, frische Radieschen habe ich samt grüne Blätter zu einem feinen Süppchen verarbeitet. Es sieht aus wie Spinatsuppe, stimmt. Doch ihr Geschmack ist etwas frischer. Eben mehr wie Frühling! Zutaten für 4 Personen 2 BundRadieschen samt...
17. Dez. 2021 | Gemüse, Hauptgericht, Rezepte, Suppen, Winter
Kürbis ist ein Tausendsassa und lässt sich extrem vielseitig zubereiten. Von ganz süß bis richtig deftig, alles ist möglich. Hier möchte ich dir eine aromatisch-würzige Variante vorstellen: einen Kürbis-Topf mit Berglinsen. Zum Aufwärmen von innen. Genau das Richtige,...
20. Sep. 2021 | Herbst, Rezepte, Süßspeisen
Herbstzeit ist Zwetschgenzeit. Und wenn es frische Zwetschgen gibt, geht kein Weg daran vorbei: am leckeren Zwetschgen-Crumble mit Mandeln Zimt, Nelken und Kardamom. Als schnelles Dessert oder als herbstlicher Kuchenersatz schmeckt er einfach himmlisch! Zutaten für 4...
