Ayurveda Ernährung | Beratung & Koch-Workshops
Wer es süß und aromatisch mag, wird dieses Dessert lieben! Aus einem Hokkaido-Kürbis habe ich ein leckeres Dessert gezaubert – mit Rosinen und vielen köstlichen Gewürzen. Die Inder nennen diese Art von Dessert Halva. Mein Tipp: Diese süße Speise eignet sich warm auch als kleines Abendessen. Die Süßschnäbel unter Ihnen werden sich freuen!
Pures Wasser hat keine Kalorien. Deshalb hilft es beim Abnehmen und man kann davon so viel trinken, wie man möchte. Sollte man meinen. Der Ayurveda erklärt, warum auch Getränke ohne Kalorien dick machen können.
Reinigungs- und Regenerationskuren haben im Ayurveda seit vielen Tausend Jahren eine große Bedeutung. Dieses Buch von Kerstin Rosenberg zeigt viele einfache Methoden auf, wie Sie kleine Reinigungskuren, sog. Detoxkuren, im Alltag mit Erfolg anwenden können.
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Kartotten zum Frühstück? „Warum nicht?” meine ich. Sie schmecken süß und saftig. Verfeinert mit Sanddornsaft geben sie dem Frühstück einen feinen süß-sauren Kick. So starten Sie mit Schwung in den Tag. Seit zwei Wochen ist dieser ayurvedische Porridge übrigens mein Lieblingsfrühstück.