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Ayurvedisches Dampfbad bei Erkältung

Ayurvedisches Dampfbad bei Erkältung

Was tun, wenn die Nase verstopft ist und Husten und Schnupfen einfach nicht weichen wollen? Hier bietet der Ayurveda viele bewährte Hausmittel an, die schonend und nachhaltig für Abhilfe sorgen. Eine wirksame Schleimlöse-Methode ist das Kopf-Dampfbad mit Ajowan, dem...
Topinambur-Suppe mit krossen Chips

Topinambur-Suppe mit krossen Chips

Meine Topinambur-Pflanzen im Garten nutze ich mindestens zweimal im Jahr: Im Sommer kommen die oberirdischen Stängel mit ihren sonnig-gelben Blüten als sommerlicher Blumenstrauß in die Vase. Im Winter mache ich aus den in der Erde versteckten Knollen eine leckere...
Ayurvedischer Gewürzkuchen zum Geburtstag

Ayurvedischer Gewürzkuchen zum Geburtstag

Ein Kuchen zum Jubiläum oder Fest – das geht auch ohne schwere Cremes und viele Eier! Zum Beispiel mit meinem ayurvedischen Gewürz-Guglhupf, einem Gewürzkuchen der besonderen Art. Er ist schneller zubereitet als eine Cremetorte und hält sich auch länger frisch. Ja, er...
Zwetschgen-Chutney

Zwetschgen-Chutney

Mit diesem leckeren Chutney fängst du den Sommer im Glas ein. Es schmeckt herrlich würzig-fruchtig und passt zu fast allen Gerichten. Außerdem ist ein Chutney immer ein schönes Geschenk oder Mitbringsel bei Einladungen im Herbst. Ich mache gleich die doppelte Menge,...
Ayurveda-Tipps für deinen Sommerurlaub

Ayurveda-Tipps für deinen Sommerurlaub

Ayurveda kann dir unterwegs im Urlaub eine große Unterstützung sein. Luftveränderungen und heiße Temperaturen sind nicht immer nur angenehm für deinem Körper, sie sind durchaus auch Stress und Belastung. Damit du dich in der schönsten Zeit des Jahres richtig gut...