17. Jul 2024 | Rezepte, Sommer, Vegan
Ein leichter Salat für das Buffet beim nächsten Sommerfest, für ein nettes Picknick oder einfach zum Mitnehmen ins Büro: Dieser Bulgur-Salat passt immer und ist ideal für die warmen Tage. Ayurveda hilft hier mit vielen kühlenden Zutaten. Zutaten für 4 Personen 200...
22. Mai 2024 | Gesundheitstipps
Plötzlich ist er da, der Bandscheibenvorfall oder der Darmverschluss. Die Diagnose ist schnell gestellt. Doch keine Krankheit fällt vom Himmel, sie beginnt oft Wochen, Monate, ja Jahre vor der Diagnose. Im Ayurveda kennen wir sechs Stadien der Krankheitsentstehung. Je...
2. Mrz 2024 | Detox, Gesundheitstipps
Als Schlacken bezeichnen wir im Ayurveda unverdaute Stoffwechselrückstände. Der ayurvedische Fachbegriff lautet: Ama. Was genau dahinter steckt und warum nicht alle der Meinung sind, dass es Schlacken wirklich gibt, das sind Themen dieses Blogbeitrags. Ama bzw....
25. Jan 2024 | Rezepte, Winter
Rosenkohl ist ein gesundes Power-Gemüse. Mit Piment, Koriandersamen und Chili gewürzt schmeckt er auch so manchen Rosenkohlverweigerern. Mein Rezept lässt sich gut vorbereiten und entspannt im Backofen backen. Zutaten für 4 Personen 500 gRosenkohl1 TLPiment, ganz1...
7. Dez 2023 | Gesundheitstipps
Verspannter Rücken, steifer Nacken, Bandscheibenvorfall, Arthrose – da soll Ernährung helfen? Der Ayurveda sagt eindeutig „Ja“. Denn Ernährung beeinflusst alles: die Doshas, den Rücken und damit dein Wohlbefinden. Im Ayurveda gibt es konkrete Ernährungsempfehlungen,...
