8. Apr. 2020 | Kuchen, Gebäck, Rezepte, Süßspeisen
Süßschnäbel und Schokofans aufgepasst! Hier kommt ein ganz besonderes Rezept: Brownies aus roten Linsen – fast ohne Zucker! Mich hat selbst beeindruckt, wie schnell und simpel sich dieser Teig zubereiten lässt. Neben vielen gesunden Zutaten liefert das süße Gebäck...
6. Feb. 2020 | Gesundheitstipps, Gewürze, Winter
Ist der Hals trocken und kratzig, dann weiß jeder: eine Erkältung ist im Anmarsch. Bei diesen ersten Anzeichen greife ich zu meiner ayurvedischen Wunderwaffe: dem Kurkuma-Honig. Diese Mischung wirkt schnell und steht bei mir immer griffbereit im Küchenschrank....
20. Nov. 2019 | Rezepte, Süßspeisen, Winter
Wer es süß und aromatisch mag, wird dieses Dessert lieben! Aus einem Hokkaido-Kürbis habe ich ein leckeres Dessert gezaubert – mit Rosinen und vielen köstlichen Gewürzen. Die Inder nennen diese Art von Dessert Halva. Mein Tipp: Diese süße Speise eignet sich warm auch...
26. Sep. 2019 | Detox, Gesundheitstipps, Getränke
Pures Wasser hat keine Kalorien. Deshalb hilft es beim Abnehmen und man kann davon so viel trinken, wie man möchte. Sollte man meinen. Der Ayurveda erklärt, warum auch Getränke ohne Kalorien dick machen können. Die Sache mit den Kalorien Im Ayurveda werden keine...
25. Apr. 2019 | Frühstück, Rezepte
Kartotten zum Frühstück? „Warum nicht?” meine ich. Sie schmecken süß und saftig. Verfeinert mit Sanddornsaft geben sie dem Frühstück einen feinen süß-sauren Kick. So starten Sie mit Schwung in den Tag. Seit zwei Wochen ist dieser ayurvedische Porridge übrigens mein...
17. Dez. 2018 | Gemüse, Rezepte
Pommes aus Kartoffeln kennt jeder. Doch haben Sie schon mal Pommes aus Süßkartoffeln gegessen? Mein Tipp: Unbedingt probieren! Selbst gemacht im Backofen, mit einer leckeren ayurvedischen Gewürzmischung ist dies ein Kinderspiel und ein ganz besonderes...
