Süßkartoffel-Pommes à la Ayurveda
Pommes aus Kartoffeln kennt jeder. Doch haben Sie schon mal Pommes aus Süßkartoffeln gegessen? Mein Tipp: Unbedingt probieren! Selbst gemacht im Backofen, mit einer leckeren ayurvedischen Gewürzmischung ist dies ein Kinderspiel und ein ganz besonderes...
Wraps mit vegetarischer Füllung
Rollen, binden und genießen: Wraps. Die gerollten Leckerbissen sind schneller zubereitet als Sie denken und dies ganz auf ayurvedisch. Die Fladen werden aus Chapatiteig zubereitet. Die Füllung ist aus Karotten, Wirsing und Paprika. Dazu empfehle ich einen leichten...
Bärlauch-Risotto
Wunderbar, jetzt ist Bärlauchzeit! Die zarten, grünen Blätter zaubern Ihnen den Frühling auf den Esstisch. Ihr Aroma ist unvergleichlich. Sie bringen Frische und Leichtigkeit in die Frühlingsküche. Bei mir gab es heute ein leckeres Bärlauch-Risotto. Vielleicht haben...
Spinat-Creme-Suppe nach ayurvedischer Art
Leicht und lecker – das ist meine Spinat-Creme-Suppe nach ayurvedischer Art. Die grüne Leckerei ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sie macht auch optisch etwas her. Im Frühling unterstützt die Suppe ideal einen kleinen Frühjahrsputz im Körper, denn Spinat gilt im...