Typgerecht kochen nach Ayurveda
AUSGEBUCHT!
Im Ayurveda is(s)t jeder Mensch anders: Der eine braucht scharfe Gewürze, der andere sollte sie eher meiden. Der eine liebt cremige Suppen, der andere bevorzugt bissfeste Salate.
In diesem Koch-Workshop erfährst du, welche Konstitutionstypen es im Ayurveda gibt und wie sich diese voneinander unterscheiden. Du lernst, welche Lebensmittel und Gewürze für welchen Typ günstig sind und wie du deinen eigenen Konstitutionstyp bestimmen kannst.
Nach der Theorie kochen wir in der Gruppe ein leckeres ayurvedisches Menü mit drei Gängen. Dieser Kurs ist für Vegetarier geeignet!
Gebühr inkl. Lebensmittel und Gewürze aus ökolog. Anbau, Skript, Rezepte, ayurvedische Getränke
