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Kürbis-Dessert à la Ayurveda

Kürbis-Dessert à la Ayurveda

Wer es süß und aromatisch mag, wird dieses Dessert lieben! Aus einem Hokkaido-Kürbis habe ich ein leckeres Dessert gezaubert – mit Rosinen und vielen köstlichen Gewürzen. Die Inder nennen diese Art von Dessert Halva. Mein Tipp: Diese süße Speise eignet sich warm auch...
Weihnachtliches Ayurveda-Konfekt

Weihnachtliches Ayurveda-Konfekt

Kennst du Laddu? Unter Ayurveda-Fans ist Laddu heiß begehrt. Es ist ein Konfekt aus Kichererbsenmehl, Ghee und Nüssen, welches es das ganze Jahr über gibt. In der Adventszeit mache ich ein spezielles Laddu: mein Weihnachts-Laddu. Jetzt gibt das Rezept hier auf meinem...