15. Aug. 2016 | Getränke, Sommer
Im Sommer empfiehlt der Ayurveda kühlende statt kalte Getränke. Wie wäre es mit einem erfrischendem Joghurt-Getränk, einem Lassi? Dieses Kokos-Lassi wirkt anhaltend kühlend. Es ist im Handumdrehen fertig und kann auch von Kindern zubereitet werden. Zutaten für 4...
20. Mai 2016 | Chutneys, Frühling, Rezepte
Rhabarber hat seine Hochsaison im April und Mai. Gerade um die Zeit wächst er besonders üppig. Ich habe aus dem leckeren Gemüse ein neues Chutney-Rezept gezaubert: Rhabarber-Karotten-Chutney. Das Chutney ist herrlich erfrischend und passt gerade im...
20. Apr. 2016 | Detox, Frühling, Rezepte, Suppen
Kräuter sind meine Leidenschaft. Gerade die wilden, mit der Vorsilbe „Un“, die niemand im Garten haben mag, sind für unsere Gesundheit besonders wertvoll. Giersch, Brennnessel und Löwenzahn bilden die Grundlage für dieses pikante Süppchen. Zutaten 3 Hände...
26. Feb. 2016 | Frühstück, Rezepte
Warm und mit Gewürzen – so startet man im Ayurveda in den neuen Tag. Mit diesem warmen Frühstücksbrei fühlen Sie sich schnell fit für den Tag. Der Brei belastet nicht und sorgt für ein angenehm wohliges Gefühl, das einen den ganzen Tag begleitet. Zutaten für eine...
