10. Juli 2020 | Chutneys, Rezepte, Sommer, Vegan
Ein Traum von einem Sommer-Chutney: erfrischend, kühlend und aromatisch! Es passt zu jedem Sommergericht und ist ruck-zuck zubereitet. Einfach die Zutaten kleinschneiden, mischen, fertig! Korianderfans werden es lieben! Zutaten für 4 Personen 3 ELRosinen3...
8. Apr. 2020 | Frühling, Rezepte
Ein Frühlingsgericht ganz in Grün: Bärlauch-Safran-Risotto mit grünem Spargel. Wunderbar aromatisch und lecker! Wem es tatsächlich zu grün wird, nimmt statt grünem Spargel gerne auch den weißen. Auf alle Fälle aber viele ayurvedische Gewürze! Zutaten für 4...
8. Apr. 2020 | Kuchen, Gebäck, Rezepte, Süßspeisen
Süßschnäbel und Schokofans aufgepasst! Hier kommt ein ganz besonderes Rezept: Brownies aus roten Linsen – fast ohne Zucker! Mich hat selbst beeindruckt, wie schnell und simpel sich dieser Teig zubereiten lässt. Neben vielen gesunden Zutaten liefert das süße Gebäck...
6. Feb. 2020 | Gesundheitstipps, Gewürze, Winter
Ist der Hals trocken und kratzig, kündigt sich oft eine Erkältung an. In solchen Momenten greife ich zu meinem Kurkuma-Honig – einem bewährten Hausmittel und natürlichen Antibiotikum aus der ayurvedischen Küche. Das Rezept ist einfach, die Wirkung stark: gegen Husten,...
