8. März 2022 | Detox, Gesundheitstipps, Getränke
Kommt dein Körper morgens nur langsam in Schwung oder fühlt sich die Verdauung träge an? Warmes Zitronen-Honig-Wasser ist ein einfaches Morgenritual, das sich in meiner Praxis seit vielen Jahren bewährt hat. Es wird traditionell im Ayurveda verwendet und kann die...
17. Dez. 2021 | Gemüse, Hauptgericht, Rezepte, Suppen, Winter
Kürbis ist ein Tausendsassa und lässt sich extrem vielseitig zubereiten. Von ganz süß bis richtig deftig, alles ist möglich. Hier möchte ich dir eine aromatisch-würzige Variante vorstellen: einen Kürbis-Topf mit Berglinsen. Zum Aufwärmen von innen. Genau das Richtige,...
20. Sep. 2021 | Herbst, Rezepte, Süßspeisen
Herbstzeit ist Zwetschgenzeit. Und wenn es frische Zwetschgen gibt, geht kein Weg daran vorbei: am leckeren Zwetschgen-Crumble mit Mandeln Zimt, Nelken und Kardamom. Als schnelles Dessert oder als herbstlicher Kuchenersatz schmeckt er einfach himmlisch! Zutaten für 4...
5. Aug. 2021 | Gesundheitstipps
Bunt gemisches Obst als Dessert – sieht gut aus, ist schnell zubereitet und schmeckt fast allen. Doch wie gesund ist der beliebte Obstsalat als Abschluss einer Mahlzeit? Im Ayurveda ist es manchmal entscheidender, wann du etwas isst als was du isst. Bei frischem...
20. Juli 2021 | Getränke, Rezepte, Sommer
Nein, das ist kein Mango-Lassi. Auch wenn es so aussieht. Dieses Lassi hat seine wunderschöne Farbe von Kurkuma und Safran. Es ist wunderbar aromatisch, belebend und macht einfach glücklich. Für mich das beste Getränk an einem sommerlichen Nachmittag, wenn mir...
