5 Ayurveda-Tipps für den Herbst
Der Herbst beginnt für viele mit einer Erkältung. Morgens ist es frisch, mittags warm, abends kühl, und das Tageslicht nimmt Woche für Woche ab. Körper und Psyche müssen sich in kurzer Zeit auf diese Veränderungen einstellen, und das fordert das Immunsystem. Ayurveda...
Kühlendes Kokos-Lassi
Im Sommer empfiehlt der Ayurveda kühlende statt kalte Getränke. Wie wäre es mit einem erfrischendem Joghurt-Getränk, einem Lassi? Dieses Kokos-Lassi wirkt anhaltend kühlend. Es ist im Handumdrehen fertig und kann auch von Kindern zubereitet werden. Zutaten für 4...
Rhabarber-Karotten-Chutney
Rhabarber hat seine Hochsaison im April und Mai. Gerade um die Zeit wächst er besonders üppig. Ich habe aus dem leckeren Gemüse ein neues Chutney-Rezept gezaubert: Rhabarber-Karotten-Chutney. Das Chutney ist herrlich erfrischend und passt gerade im...