Ayurvedisch Kochen für Einsteiger
Ayurvedisch Kochen ist mehr als Kochen mit Gewürzen. Richtig zubereitet werden Lebensmittel zu Medizin, welche Körper, Geist und Seele in Balance bringen. Doch wie geht ayurvedisch Kochen? Und wie unterscheidet sich die ayurvedische Ernährung von der westlichen Ernährungslehre? Antworten auf diese Fragen gibt dir dieser Koch-Workshop. Hier lernst du das kleine Küchen-Einmaleins des Ayurveda. Du erfährst, wie man Ghee selber herstellt und man Gewürze anröstet. In der Gruppe zaubern wir gemeinsam ein leckeres ayurvedisches Menü mit Gerichten, die du einfach zu Hause nachkochen kannst. Lass dich überraschen, was dieses Essen mit dir macht.
