Ayurveda: Welches Essen passt wirklich zu mir?

Fühlst du dich gesund, körperlich fit und geistig klar? Passt dein Essen wirklich zu dir? Im Ayurveda, der traditionellen indischen Heilkunde, spielt Ernährung eine zentrale Rolle. Lebensmittel und Gewürze sind Heilmittel und können – falls unpassend – zu Unwohlsein und Krankheiten führen. Andersherum ist eine typgerechte Ernährung der Garant für ein langes, gesundes Leben. Welche Ess-Typen es im Ayurveda gibt und welches Essverhalten zu dir passt, erfährst du in diesem Vortrag. Außerdem lernst du passende und unpassende Lebensmittelkombinationen kennen und bekommst einen Einblick in die ayurvedische Gewürzkunde. Nebenbei erkennst du, nach welchen ganzheitlichen Prinzipien die ayurvedische Ernährung funktioniert und wie sie sich von der modernen Ernährungswissenschaft unterscheidet.