Ayurvedische Gewürzküche
Erlebe einen Kochabend der besonderen Art!
Gewürze spielen hier die Hauptrolle und verführen dich mit allen Sinnen. Nebenbei erfährst du, wie Gewürze im Ayurveda zur Medizin werden und wie sie für mehr Wohlbefinden sorgen.
Du lernst, wie man Gewürze richtig mörsert, anröstet und welche Gewürze gut zusammen passen. Auch schauen wir uns an, welche Gewürze im Winter wichtig sind und welche spezifische Wirkung sie auf Körper und Psyche haben. Danach kochen wir zusammen ein ayurvedisches Drei-Gänge-Menü.
Lass dich überraschen, was dieses Essen mit dir macht!
Auch Teilnehmer/innen, die bislang noch keine Erfahrung mit Ayurveda gemacht haben, sind herzlich willkommen!
Gebühr inkl. Lebensmittel und Gewürze aus ökolog. Anbau, Skript, Rezepte, ayurvedische Getränke
