Essen in Intervallen
Intervallfasten soll helfen beim Abnehmen, soll gut sein bei Diabetes und sich auch sonst positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Gerade jetzt im Frühjahr liest man häufig über Intervallfasten in Magazinen und auf Gesundheitsportalen. Was steckt dahinter? Und was...
5 Ayurveda-Tipps für den Herbst
Jahreszeiten-Wechsel sind für uns Menschen immer eine Herausforderung. Besonders der Übergang vom Sommer in den Herbst kann unser Immunsystem ganz schön auf die Probe stellen und erste Erkältungen mit sich bringen. Die spürbaren Temperaturänderungen wirken sich auf...
Vata schwelgt, Pitta plant und Kapha wartet ab
Wie gehst du mit dem Jahreswechsel um? Willst du neue Ziele erreichen und mehr für deine Gesundheit tun? Oder möchtest du lieber, dass alles beim Alten bleibt? Interessant ist, dass jede oder jeder von uns anders mit Plänen und Vorsätzen umgeht. Je nach individueller...
Wann ist ein Lebensmittel gut?
An deutschen Schulen lernen Schüler wieder mehr über Ernährung. Das ist natürlich gut, denn viele Kinder wissen heute zu wenig über das Was, Woher und Wofür von Lebensmitteln. In der Vergangenheit standen „gute” oder „schlechte” Lebensmitteln im Vordergrund. So...
Wie ich als Oecotrophologin zum Ayurveda kam
Im Nachhinein würde ich sagen: Es fing mit Kräutern an. Schon als 14-Jährige habe ich mich für Kräuter interessiert. Ich sammelte Kräuter zum Trocknen und mischte meine eigenen Tees. Es war spannend für mich, zu sehen, dass sie nicht nur gut schmeckten, sondern auch...