Veganer Mais-Mandel-Brei

Wenn es ein Frühstück gibt, das mich so richtig satt und glücklich macht, dann ist es dieser Mais-Mandel-Brei. Danach fühle ich mich immer, wie wenn ich Super getankt hätte. Die nährenden Mandeln, die aromatischen Gewürze – da passt einfach alles. Möchtest du auch einmal mit diesem guten Gefühl in den Tag starten? Dann teste doch einmal dieses Soulfood-Rezept!

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Linsen-Brownies – ganz ayurvedisch

Süßschnäbel und Schokofans aufgepasst! Hier kommt ein ganz besonderes Rezept: Brownies aus roten Linsen – fast ohne Zucker! Mich hat selbst beeindruckt, wie schnell und simpel sich dieser Teig zubereiten lässt. Neben vielen gesunden Zutaten liefert das süße Gebäck auch noch jede Menge Eiweiß. Die Brownies sind super saftig, schmecken angenehm süß und überhaupt nicht nach Linsen. Einfach genial! 

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