Über mich

mariaEssen und alles, was dahinter steckt, haben mich schon immer interessiert. Dies hat mich zum Studium der Oecotrophologie geführt. Danach folgten viele Praxisjahre im Bereich PR/Marketing und Redaktion. Ernährung bearbeitete ich vorrangig anhand von Texten.

Der Zufall führte mich zum Ayurveda, wo ich Ernährung nochmals neu erfahren durfte. Jetzt schließt sich der Kreis: Ost und West treffen aufeinander und bilden ein gemeinsames Ganzes.

Und: Ayurveda braucht auch Marketing!

Ich biete Ihnen einen ganzheitlichen Blick auf Ihre Ernährung, zeige Ihnen wie Sie sich ayurvedisch gesund ernähren können. Für Unternehmen biete ich sowohl Beratung bei der Einführung von ayurvedischen Produkten, als auch PR- und Marketingberatung.


 Vita

  • geboren am 04. Dezember 1962 in Mainburg
  • Studium der Oecotrophologie
    (Haushalts- und Ernährungswissenschaften) an der Justus-Liebig-Universität in Gießen
  • Fernstudium Marketing (berufsbegleitend)
  • Industrie-Erfahrung: Öffentlichkeitsarbeit Flügge-Diät, Stuttgart (Reformwaren, OTC)
  • Agentur-Erfahrung: PR-Beraterin bei GCI-Ringpress, Frankfurt (Markenartikler, Food, Hotellerie)
  • 1998-2007 eigenes Redaktionsbüro: Im Mittelpunkt stehen Text- sowie Pressearbeit für die Lebensmittel- Gesundheitsbranche,
    in dieser Zeit Chefredakteurin der VDOE POSITION (Verbandsmagazin des Berufsverbandes Oecotrophologie)
  • 2007-2014 HUFNAGL PR:
    Neben der Textarbeit Fokus auf PR- und Marketingberatung für die Lebensmittel-Gesundheitsbranche
  • 2012 Ausbildung zur Ayurveda-Gesundheits- und Ernährungsberaterin an der SEVA-Akademie München
  • 2014 Aufbaustudium an der Europäischen Akademie für Ayurveda in Birstein und am Tilak Ayurved College Pune, Indien
    Abschluss: Ayurveda-Ernährungstherapeutin
  • seit 2014 erweitertes Angebot unter dem Eigennamen „Maria Hufnagl“: ganzheitliche Ernährungsberatung nach Ayurveda, Koch-Workshops sowie PR-und Marketingberatung in der Lebensmittel- und Ayurvedabranche
  • 2015 Ausbildung zur Ayurveda-Köchin an der Europäischen Akademie für Ayurveda in Birstein

 Netzwerke

Hier bin ich Mitglied:

  • VDOE (Berufsverband Oecotrophologie)
  • LUNTE (Ludwigsburger Unternehmerinnen)
  • XING (soziales, berufliches Netzwerk)

 Ehrenamt

Hier engagiere ich mich ehrenamtlich:

  • Mentorin im Berufsverband Oecotrophologie
  • Leitung des Kräutergarten Möglingen